イギリスにはベジタリアンやヴィーガンがとっても多いです。

イギリスといえば食に乏しい・・・というステレオタイプっていうかイメージがべったりですよね。
でもそれはおそらく結構昔の話なのではないかなーと思います。
もちろん、食にまったく興味のないタイプの人達もいるし、スタンダードなイギリス料理を食べる人もいるし、食にとってもうるさい？人もいっぱいいます。
まあひとそれぞれですね。
まあでもちなみにスタンダードなイギリス料理は美味しいよ！！
ローストもイギリス料理だし、パイも美味しいし、キャセロールとかスープも普通においしいよ！あとうさぎもおいしかったよ！！（急に）
うーん、なんかいまいちどれ！っていうのが思い出せないけど、私は恵まれているのか料理の上手なイギリス人達に囲まれてきたのでなんか色々食べさせてもらったし、どれも美味しかったです！うん！！（ざっくり）

まああとは色々な人種がいる国ということもあって、いろんな国の料理が食べられる！気軽に！インドカレーもイタリアンもスパニッシュもモロッコもパキスタンも、えー、ジャマイカン！カリビアン！メキシカン！あとは、まあ色々だよ！とにかく普通に美味しい色々な国の料理が食べられるのが、この国の魅力でもある！！！なので、イギリス行って、何食べるの？みたいなのがあると思うけど、逆に、イギリスに来ると色々な国の料理がわりとその国のスタンダードで食べられる！ということが自慢ポイントだと思いますよ。
まあブリストルだから言えるというところもある・・・ロンドンとかもそうなんだろうけど。
お隣の町なんかはいつ行っても選択肢すくねーーーーくせにたけえーーって思うわ・・・あ、でもなぜかお隣の町はタイ人が多いので美味しいタイ料理が食べられるね！！！

まあそれはおいといて、今日書こうと思ったのは、この国でベジタリアン、ヴィーガンはかなり当たり前だったりします。まあ、ドイツとかもそうだな。ベルリンでもヴィーガンのお店たくさんみた。

結構普通です。ていうか今住んでいる家の住人は、ベジタリアンとヴィーガン、えせベジタリアンの私です。
オルタナティブな文化ってこともあるためか、キリスト教徒はほんとに減っているのにも関わらず（いままでまじで出会ったことがない）
仏教、チベット仏教とか、ほかなにかねー、よくわからん、とにかくこう宗教に熱心な人も多かったり、スピリチュアルな事とかもかーなーり普通に話すし（まあ私がいるエリア、人間関係が特に、ていうのもあるけど）
なんていうのか？思想？なんだろうね？ヒッピーもいっぱいいるし（いやこれもまた私の周りの話かもしれない）
オーガニックも普通だしなあ。日本でオーガニックってきくと、お金持ちの娯楽的雰囲気がいまだにありますが、まあこっちでもそりゃ若干高いけども、普通のスーパーでも全然手に入るものなんでそんなに気張って「オーガニック！！！」てやらんでもいつのまにかオーガニックです。

まあ、自然の流れにうまく沿って生きよう、みたいな人が最近は周りに多い気がしています。

日本だと、ヴィーガンは難しいけど（そんなんしたら寿司たべれんし！！味噌汁に魚のダシもいれられんし！）
日本食って実はかなりベジタリアンですねっていうか日本食食べてればベジタリアンですね。
精進料理ならヴィーガンか。
なので、実は日本の食材がすごく重宝されています。
まあなにはともわれ、とにかく食べられているのが、豆腐です。
豆腐がもうあれやこれやと色々なものにアレンジされて、彼らに大変重宝されているのです。
知ってましたか？
まーとにかく色々あるんだよ、豆腐の種類がさ！！まだ挑戦してないけど。
厚揚げとかもあるね。前嫌いだったんだけど久々に食べたら美味しかった！！
まあだからだね、日本食って、すごいんだぜ！っていう話です。
いや、そういう話ではないんですけど、私はゆるーく今ベジタリアン（寄り）です。
でも肉は好きなんで辞めているわけではありませんよ。
ただ、お肉をたくさん食べる必要があるか？てなってきたわけです。食べたい時は食べるよ。
でも毎日食べなくてもいいなと。
あとお肉を減らしてから、身体の調子が良いのですよまじで。甘い物も食べなくなった。
きっかけはまあ色々あるけど、とある仏教徒の友人の、
「肉を食べると、その時殺された動物たちの怒りやパニック、恐怖心も一緒に取り込んでしまう、それが自分の身体のバランスも壊す」という話。
私は無宗教ですが、こういう見方もあるんだなー、って妙に納得したわけです。
なぜなら私はかなり情緒不安定なほうだったので、怒ったりパニックになったりって結構あるので
じゃあやめたらどうなのか？試してみる価値はあるよなーって思って、なんとなくお肉を減らしています。
ま！しらんけどね！！！まあでも、別に毎日お肉いらないのはたしか！て思っただけです。
でも焼き肉も食べたいし焼き鳥も食べたいしすた丼も食べたいしローストビーフも好きだよ！！！
お肉大好きですけどね！！！
だがしかし情緒はだいぶ安定していますよ！！！落ち込んだりはするけど怒りはほとんど最近でてこないな・・・

食文化が乏しいと思われがちなイギリスなわけですが、こっちにきてからものすごく食について考えるようになったし、周りの人に沢山影響されたなと思います。
昔は自分の為だけにご飯を作るのはあまり好きではなかったけど、今は結構楽しいです。

まあゆるーーーーーく、美味しい物はたっぷりたべつつ、自分の身体が喜ぶ食事を、丁寧に、したいですね！！！！
というところで今日は終わりです。